Chichons de canard au piment fumé

Spécialité du Sud-Ouest, les chichons de canard sont préparés à partir de maigre et de parures de canard que l’on fait confire dans la plus pure tradition d’antan ! Assaisonnés et relevés avec du piment doux, c’est un produit aussi gourmand qu’addictif qui jouit d’une texture incomparable.

Trufficulteurs de famille l’équipe Balme tient à vous faire découvrir des produits de caractère, savoureux et gourmands.