A propos de nous

Nous sommes un jeune couple pour qui l’environnement intègre pleinement notre mode de vie depuis plusieurs années. Ce projet s’est construit autour de notre problématique personnelle. Se rendre chaque semaine à des heures et jours différents chez des producteurs locaux s’avérait trop contraignant.

Et voilà, dans nos têtes, Le Nouvel Elan était né. Pourquoi ne pas proposer un magasin qui regrouperait toute la richesse, la qualité et la diversité de nos producteurs locaux? Un magasin éco-responsable en collaboration direct avec les producteurs qui offrirai tous les avantages d'une grande surface.

Nous avons donc trouvé plus d'une soixantaine de producteurs dans un rayon de 100km, tous proposant des produits de qualité avec un intérêt certain pour l'écologie. Car cet aspects est fondamental dans notre démarche. Nous souhaitons proposer le moins de déchets possible et le cas échéant, proposer des matières recyclables et réutilisables. La certification bio n'a pas été une obligation dans la recherche de nos produits car nous avons voulu en premier lieu rencontrer, échanger et comprendre les méthodes de production de chacun d'entre eux afin d'être certains de leur respect de l'environnement.