Giara vin rouge élevé en jarre

Robe rouge très soutenue, très profonde, bel éclat. Nez très expressif de fruits rouges très murs, confiturés, notes florales et chocolatées. Légère nuance réglissée. L’attaque en bouche et suave et douce. Le vin est doté d’une belle concentration avec une sensation crémeuse jusqu’à la finale. Ses tanins sont fins et nobles laissant apparaitre une finale longue et soyeuse. L’élevage du vin en jarre est un véritable outil pour favoriser la micro-oxygénation du vin .

Philippe et Caroline Libératore, deux personnes véritablement passionnées qui nous transmettent cette passion à traves leurs vins. Des vins originaux et travaillés. Dans leur gamme on peut retrouver des vins élevés en jarre, ce qui donne une toute autre subtilité lors de la dégustation.